1. Thông tin cơ bản về Đề án Chương trình Sữa học đường (sau đây gọi tắt là Đề án):
1.1 Các văn bản quy định: Thực hiện Quyết định số 1340/QĐ-TTg ngày 08/7/2016 của Thủ tướng Chính phủ phê duyệt Chương trình Sữa học đường cải thiện tình trạng dinh dưỡng góp phần nâng cao tầm vóc trẻ em mẫu giáo và tiểu học đến năm 2020, ngày 05/7/2018 HĐND Thành phố ban hành Nghị quyết số 06/2018/NQ-HĐND quy định cơ chế hỗ trợ, đóng góp thực hiện Đề án Chương trình Sữa học đườngvà UBND Thành phố ban hành Quyết định số 4019/QĐ-UBNDngày 06/8/2018 phê duyệt Đề án thực hiện Chương trình Sữa học đường cải thiện tình trạng dinh dưỡng góp phần nâng cao tầm vóc trẻ em mẫu giáo và học sinh tiểu học trên địa bàn thành phố Hà Nội, giai đoạn 2018 - 2020. Đề án có ý nghĩa nhân văn cao đẹp, thể hiện sự quan tâm của Chính phủ, Thành Ủy, HĐND, UBND Thành phố và toàn xã hội đối với chất lượng nguồn nhân lực tương lai của Thủ đô.
1.2. Mục tiêu Đề án:
+ Đáp ứng nhu cầu năng lượng của trẻ mẫu giáo và tiểu học đạt 95%.
+ Đáp ứng nhu cầu vi chất sắt, ca và vitamin D của trẻ em mẫu giáo và tiểu học thêm 30%.
+ Góp phần giảm tỉ lệ SDD thể nhẹ cân và thể thấp còi ở trẻ em, góp phần tăng chiều cao trung bình của trẻ 6 tuổi từ 1,5- 2cm so với năm 2010.
1.3 Đối tượng thụ hưởng: Trẻ mẫu giáo và tiểu học đang học tại các cơ sở giáo dục trên địa bàn thành phố Hà Nội
1.4 Thời gian thụ hưởng: Từ năm học 2018- 2019 đến hết năm 2020.
1.5 Định mức thụ hưởng:
Uống sữa tươi (có đường hoặc không đường tùy theo tình trạng thể lực của trẻ) 05 lần/tuần của 9 tháng đi học (Mỗi ngày uống một lần), mỗi lần 1 hộp 180 ml
1.6n Kinh phí:
+ Đơn giá 1 hộp sữa tối đa là 6.800 đồng/hộp= 180ml
+ Học sinh bình thường: Ngân sách hỗ trợ 30%, doanh nghiệp cung cấp sữa hỗ trợ 20%, phụ huynh học sinh đóng góp 50% (Đóng góp không quá 3.400 đ/hộp sữa tươi 180 ml).
+ Trẻ thuộc diện hộ nghèo, cận nghèo, học sinh dân tộc thiểu số, học sinh thuộc diện chính sách, học sinh là con của hạ sĩ quan, binh sĩ, chiến sĩ đang phục vụ có thời hạn trong lực lượng vũ trang được uống miễn phí (Doanh nghiệp cung cấp sữa hỗ trợ 50%; Ngân sách Thành phố hỗ trợ: 50%);
2. Một số điểm quan trọng để phụ huynh hiểu rõ hơn về Đề án:
*Cơ sở khoa học:
- Theo Viện Dinh dưỡng, giai đoạn tiền học đường và học đường là giai đoạn quyết định sự phát triển tối đa các tiềm năng di truyền liên quan đến tầm vóc, thể lực và trí tuệ của trẻ; là giai đoạn tích lũy chất dinh dưỡng cần thiết chuẩn bị cho giai đoạn dậy thì; giai đoạn có sự biến đổi nhanh cả về thể chất và tâm lí, nhưng cũng dễ mắc các bệnh liên quan đến dinh dưỡng. Dinh dưỡng lứa tuổi học đường đóng vai trò then chốt ảnh hưởng đến sức khỏe và sự phát triển chiều cao của trẻ trong tương lai, trong đó chất đạm,chất béo và vi chất dinh dưỡng là những yếu tố chính tác động đến phát triển tầm vóc; các chuyên gia về dinh dưỡng trên Thế giới và Viện Dinh dưỡng - Bộ Y tế đã có nhiều công trình nghiên cứu khoa học ở trẻ em lứa tuổi mẫu giáo, tiểu học uống sữa tươi hàng ngày kết quả cho thấy tình trạng thiếu protein, thiếu vi chất dinh dưỡng được cải thiện rõ rệt,chiều cao của trẻ tăng hơn so với nhóm không uống sữa.Nắm bắt cơ sở khoa học này, từ thế kỷ XX,nhiều quốc gia trên Thế giới như Anh, Mỹ, Nhật bản, Trung Quốc, Thái Lan, Myanma…đã triển khai Chương trình Sữa học đường. Hiện nay một số tỉnh thành trên cả nước (Bà Rịa- Vũng Tàu, Nghệ An, Đồng Nai, Kon Tum, Hà Nam, Bắc Ninh…) đã và đang triển khai hiệu quả Chương trình Sữa học đường.
- Nhiều công trình nghiên cứu và bằng chứng khoa học đã chứng minh sữa tươi là thực phẩm bổ dưỡng, dễ tiêu hóa, dễ hấp thu có khả năng giúp con người phát triển thể lực, giảm các bệnh tim mạch, huyết áp, giảm stress...Thànhphần sữa cân đối, giầu protein chất lượng cao cần thiết, các chất béo có lợi và chứa đầy đủ các vitamin và khoáng chất cần cho cơ thể, đặc biệt vitamin D và canxi, photpho, kẽm giúp xương phát triển tốt và tăng chiều cao. Vì vậy, Viện Dinh dưỡng, Bộ Y tế khuyến nghị trẻ em cần được uống sữa hàng ngày theo Nhu cầu dinh dưỡng khuyến nghị cho người Việt Nam năm 2016 (tháp dinh dưỡng cho trẻ 3-5 tuổi và 6-11 tuổi).
* Thực trạng dinh dưỡng và một số bệnh liên quan đến dinh dưỡng lứa tuổi mầm non, tiểu học tại Hà Nội
- Tình trạng suy dinh dưỡng thể thấp còi còn cao, nhất là ở những vùng khó khăn, để lại hậu quả lâu dài, ảnh hưởng đến sự phát triển thể chất và tinh thần của trẻ em.
-Hiện tượng gia tăng nhanh chóng tình trạng thừa cân, béo phì ở lứa tuổi học đường tại Hà Nội trở thành gánh nặng kép về dinh dưỡng.
- Thiếu vi chất dinh dưỡng như: vitamin A, vitamin D, thiếu máu thiếu sắt, thiếu kẽm…ảnh hưởng xấu tới sự phát triển thể lực đặc biệt là chiều cao và quá trình dậy thì bình thường của trẻ.
Nguyên nhân chính là do chế độ dinh dưỡng và vận động thể lực không hợp lý, chế độ ăn mất cân đối, chất lượng các bữa ăn chưa đáp ứng đủ chất dinh dưỡng để phát triển tối đa tiềm năng của trẻ, chưa chọn lựa và sử dụng thực phẩm có lợi cho sức khỏe, nuôi dưỡng trẻ chưa đúng cách.
* Một số lưu ý:
- Có rất nhiều lợi ích: Con được uống nguồn sữa sữa tươi đúng tiêu chuẩn quy định của Bộ Y tế, giá rẻ hơn thị trường rất nhiều (Rẻ bằng một nữa) ( 01 hộp 3.400 đx 20 ngày đi học= 70.000 đ/tháng)
- Giá sản phẩm tại Đề án sẽ thấp hơn giá sản phẩm tương đồng bán trên thị trường.
- Giá 01 hộp sữa sẽ không tăng trong suốt thời gian thực hiện Đề án (không tăng giá từ năm học 2018 đến hết năm 2020). Nếu giá 1 hộp sữa trên thị trường giảm thì đơn vị cung cấp sữa sẽ giảm cho phù hợp thực tế.
- Sữa được dùng trong chương trình Sữa học đường là sữa tươi tiệt trùng, có đường hoặc không đường, đảm bảo các điều kiện theo quy định hiện hành của Bộ Y tế. Được bảo quản trong điều kiện đảm bảo VSATTP. Trong 01 hộp sữa học đường được viện dinh dưỡng tính toán để bổ sung thêm các vi chất: sắt, ca, vitamin D cho trẻ mà sữa bình thường trên thị trường không có được.
- Sữa học đường không nằm trong tiền phiếu ăn của trẻ mà được thu riêng. Con không đi lớp buổi nào sẽ không được uống và không tính tiền. Không được mang sữa về nhà.
- Sữa sẽ được phát cho trẻ uống vào buổi sáng, đảm bảo tuyệt đối các điều kiện về VSATTP nên phụ huynh cứ yên tâm, tin tưởng thành phố sẽ chọn hang sữa có uy tín trên thị trường để giao. Chủ tịch UBND thành phố, GĐ Sở GD&ĐT, Phó chủ tịch UBND thị xã, Trưởng phòng GD&ĐT chịu trách nhiệm về chất lượng sữa.
- Với những trẻ khó uống, nhà trường sẽ chỉ đạo giáo viên quan tâm sát sao và động viên con uống hết tiêu chuẩn. (Thực tế 100% trẻ đều uống hết khẩu phần sữa bột tại trường)
- Phụ huynh nên tham gia 100% vì đây là quyền lợi của các con, là cơ hội để con được uống sữa giá rẻ mà đảm bảo chất lượng, giúp tăng tầm vóc cho trẻ (Đề án chỉ thực hiện trong 02 năm)
- Mong muốn phụ huynh đăng ký ủng hộ 100% để thể hiện tính công bằng, bình đẳng trong cùng môi trường giáo dục (Vì nếu một lớp mà 1-2 trẻ không được uống sẽ rất thiệt thòi cho các con và mất tính nhân văn của Đề án)
.png)
